Logistique de la chaîne du froid pour les tomates Enregistreur de température PDF jetable avec écran LCD
L'importance d'un entrepôt logistique pour la conservation des tomates est capitale. Ce légume, l'un des plus consommés au monde, est très important pour toutes les entreprises de logistique de la chaîne du froid. Des pays comme la Chine, les États-Unis, la Turquie et l'Égypte ont pris du poids sur le marché européen, où ils s'appuient sur des entrepôts logistiques où ils conservent la tomate dans des chambres frigorifiques de marchandises pour prolonger sa durée de vie utile, et plus tard, pour la distribuer en temps voulu. Les tomates, denrées périssables, nécessitent une température de stockage comprise entre 10 et 15°C, qui peut varier en fonction des besoins du client.
Un élément clé de la bonne conservation des tomates est de les récolter à la bonne maturité. Des températures basses et une humidité relative élevée, de l'ordre de 90 à 95 %, réduisent la transpiration, ralentissent la perte d'eau et, à leur tour, réduisent le développement des agents pathogènes, ce qui contribue à prolonger la durée de vie de la tomate. La température idéale pour le transport des tomates se situe entre 10 et 15ºC en continu, même s'il est vrai que les tomates ne souffrent pas beaucoup des changements de température à court terme. Nous avons vu que le stockage à température contrôlée est essentiel, mais ce travail ne servira à rien si nous n'effectuons pas un transport de marchandises réfrigéré optimal.
Fresh Tag 1D est un enregistreur de données de température PDF jetable doté d'un écran LCD qui facilite la visualisation des données de température en temps réel. Sa fonction intégrée de génération de fichiers PDF permet à l'enregistreur d'être branché sur un PC pour générer des rapports de données PDF non modifiables sans logiciel supplémentaire. Cet enregistreur de données de température PDF jetable présente l'avantage d'être peu coûteux, facile à utiliser et peu encombrant. Le produit est fabriqué à partir de matériaux d'emballage de qualité alimentaire. Il est compact, léger, étanche et largement utilisé. C'est un choix idéal pour surveiller et enregistrer les changements de température des marchandises sensibles pendant le transport. L'enregistreur de données de température Fresh Tag 1D Single Use PDF est principalement utilisé pour enregistrer la température des fruits et légumes, des aliments, des médicaments, des produits chimiques et d'autres produits. Il est largement utilisé dans le stockage de la chaîne du froid et la logistique des conteneurs réfrigérés, des camions réfrigérés, des sacs réfrigérés, des armoires réfrigérées, des médicaments, etc.